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NON SOLO CAFFÈ
Abbiamo costruito le nostre macchine perché volevamo un caffè che non esisteva ancora.
A Bertinoro, nel cuore della Romagna, la nostra storia inizia nel 2004. Quello che ci distingue non è solo la selezione dei chicchi — è il fatto che progettiamo e costruiamo la nostra attrezzatura di tostatura. Come la ruota dentata nel nostro logo, ogni ingranaggio del processo è sotto il nostro controllo.
Il risultato è un caffè con una firma unica: tecnologia artigiana, identità industriale, gusto autentico.
COME TOST IAMO
Selezione Chicchi
Ogni origine viene valutata personalmente. Solo i lotti che superano la nostra selezione entrano in produzione.
Tostatura Artigianale
Le nostre macchine autoprodotte garantiscono una tostatura controllata al grado preciso per ogni blend.
Riposo e Degassamento
Il caffè tostato riposa per rilasciare i gas naturali. Solo dopo il degassamento si raggiunge l'equilibrio aromatico.
Confezionamento & Spedizione
Confezionato sottovuoto con valvola di sfogo. Spedito entro 24h direttamente dalla nostra torrefazione.
RECENSIONI REALI
Il Bronzo è semplicemente il miglior espresso che ho trovato online. Crema perfetta, equilibrio tra dolcezza e corpo che non trovavo da nessuna altra parte.
Ordino il Ferro da 6 mesi. Sapere che le macchine di tostatura sono fatte da loro fa una differenza enorme — si sente nella tazza. Consegna velocissima.
Ho provato tante torrefazioni ma questa è speciale. Il Colombia Huilia per filtro è incredibilmente pulito e fruttato. Lo consiglio a chiunque ami il caffè di qualità.
LE NOSTRE ORIGINI
Colombia
Etiopia
Brasile
Vietnam
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